とあるテレビ番組を見てミートパイが食べたくなったので作ってみました。最近涼しくなってきましたし。
というかレンジとトースターとオーブンの機能が一体化されているオーブンレンジを買いましたが、オーブンの機能を全く使っていないので使ってみました。
参考にしたレシピ:http://cookpad.com/recipe/1797245
材料はめんどくさいのでニンジンを使わず、玉ねぎは1個使いました。
みじん切りってどれくらい刻むんでしたっけ?まあ適当で。タネ作り。
パイシートにタネを乗せて周りに卵黄を塗り、パイシートを乗せて卵黄を塗ります。つやがでるのかな。
後は200℃に熱したオーブンで30分焼きます。
焼きあがりです。熱い。ちょっと焼きすぎましたかね。
断面図を見せてからいただきます。肉々しくてうまい。初めてにしては上出来でしょう。
ちなみにもう1つはチーズを入れて焼きました。
しかし思ったより量が多かったです。正直1個で十分。残りは夕食で。
オーブン使ったついでにクッキーも作りました。
参考にしたレシピ:http://cookpad.com/recipe/726271
量りがないので目分量です。かなり適当です。
生地は冷凍せずに冷蔵庫に30分置きました。麺棒がないので手で形を作ります。
170℃で15分焼きます。
焼きあがり。たまごパンみたい。
食べてみる。まあ普通。もっとサクッとさせたかった。
材料の分量によって変わるのかな。あと焼き時間とか。研究の余地がありますね。
今回クックパッドさんにお世話になりました。スマホのアプリでもあるし便利ですね。
慣れないので時間かかりました。でも出来自体はよかったと思います。
これからも気が乗ればいろいろ挑戦してみたいと思います。
ではまた。
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